प्रवासन परीक्षण
प्रवासन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा रसायनों को खाद्य पैकेजिंग से भोजन में ही स्थानांतरित किया जाता है। भोजन में जहरीले रसायनों का स्थानांतरण मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर उच्च जोखिम में। खाद्य पैकेजिंग में माइग्रेशन परीक्षण एक ऐसी विधि है जो उपभोक्ताओं को हानिकारक रसायनों के संपर्क से बचाने के लिए पैकेजिंग से भोजन में स्थानांतरित होने वाले रासायनिक पदार्थों की मात्रा निर्धारित करती है। प्रवासन परीक्षण विनियामक प्रवासन सीमाओं का अनुपालन सुनिश्चित करने में भी मदद करता है।
प्रतिबंधित पदार्थ परीक्षण
प्रतिबंधित पदार्थ परीक्षण खाद्य पैकेजिंग में ऐसे पदार्थों की उपस्थिति का पता लगाता है जो अंतरराष्ट्रीय नियमों द्वारा प्रतिबंधित हैं। प्रतिबंधित पदार्थ परीक्षण भोजन में रसायनों के स्थानांतरण को मापने के बजाय पैकेजिंग की रासायनिक संरचना पर ही ध्यान केंद्रित करता है, जैसा कि माइग्रेशन परीक्षण करता है।
अनुकूलता परीक्षण
संगतता परीक्षण का उपयोग खाद्य पैकेजिंग सामग्री की अंदर के भोजन के साथ संगतता का मूल्यांकन करने के लिए किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सामग्री इस तरह से बातचीत न करें जिससे उत्पाद सुरक्षा या गुणवत्ता से समझौता हो। लक्ष्य यह निर्धारित करने के लिए पैकेजिंग और भोजन दोनों के सक्रिय पदार्थों का विश्लेषण करना है: क्या पैकेजिंग और भोजन प्रतिकूल रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गुजरते हैं। क्या पैकेज भोजन को खराब होने या अन्य परिवर्तनों से पर्याप्त रूप से बचाता है।
क्रियात्मक परीक्षण
इन परीक्षणों का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि पैकेजिंग का उपयोग इच्छानुसार किया जा सके। उदाहरण के लिए, कार्यात्मक परीक्षण में जूस कार्टन में एक छिद्रित उद्घाटन के माध्यम से एक पुआल चिपकाना शामिल हो सकता है, यह सुनिश्चित करना कि पैकेज को ले जाने के लिए हैंडल पर्याप्त मजबूत हैं, या यह सुनिश्चित करना कि रिंग पुल का उपयोग करके कैन को खोला जा सकता है। पैकेजिंग कार्यक्षमता ग्राहकों की संतुष्टि बनाए रखने का एक प्रमुख पहलू है।
